La Naissance d'une Vision
Après des années de réflexion et de formation, les fondateurs décident de créer une maison de chocolat authentiquement africaine et résolument moderne.
Notre Histoire
La Naissance d'une Passion
Au cœur d'Abidjan, berceau des arômes envoûtants de l'Afrique de l'Ouest, ELIKEFE CHOCOLAT a éclos en 2025, tel un fruit mûr tombé de l'arbre de la création culinaire.
Notre maison n'est pas née d'hier – elle est le fruit d'une alliance entre des alchimistes du chocolat, des artisans passionnés qui ont affiné leur art pendant plus de trois décennies avant de réunir leurs talents sous une bannière commune.
Guidés par une vision commune, celle de révéler au monde la richesse aromatique du cacao africain transcendé par l'expertise locale, nous avons créé une marque qui symbolise l'excellence, l'innovation et l'authenticité africaine.
L'Art de Transformer l'Or Brun
Nos mains expertes ne cultivent pas la cabosse, elles la subliment. Comme des sculpteurs devant un bloc de marbre, nous prenons la matière brute – pâtes et beurres de cacao aux notes déjà riches – et nous y insufflons l'âme vibrante de l'Afrique.
Chaque ganache, chaque tablette qui quitte notre atelier raconte une histoire, celle d'un continent aux saveurs audacieuses et méconnues, d'un terroir que nous célébrons à travers chaque création.
Cette alchimie subtile entre respect de la matière première et innovation dans les saveurs fait la signature d'ELIKEFE CHOCOLAT – une exploration sensuelle et authentique des possibilités infinies qu'offre le cacao lorsqu'il rencontre les trésors gustatifs de notre continent.
Notre Savoir-Faire
Sélection des Matières Premières
Nous choisissons avec rigueur les pâtes et beurres de cacao de la plus haute qualité auprès de producteurs respectueux des terroirs ivoiriens. Nos ingrédients complémentaires – du gingembre pelé au koutoukou traditionnel – sont sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité.
Transformation et Création
Dans notre atelier, la magie opère quand notre expertise chocolatière rencontre des combinaisons inédites. Le tempérage, étape cruciale, est réalisé avec une précision qui garantit la brillance et le croquant parfait de nos tablettes, tandis que nos ganaches offrent une texture fondante incomparable.
Mariage des Saveurs
L'alliage du cacao avec les saveurs locales est un art que nous avons perfectionné au fil des années. Le gingembre apporte sa chaleur épicée, les fruits africains leur acidité rafraîchissante, le koutoukou ses notes complexes et boisées, créant des symphonies gustatives inédites.
Conditionnement Premium
Chaque création est délicatement emballée dans des matériaux élégants et écologiques qui protègent les arômes tout en respectant notre engagement environnemental. Nos packagings racontent l'histoire de chaque produit et des terroirs dont ils s'inspirent.
Une Ambition aux Racines Profondes
Le chocolat africain mérite de briller sur la scène mondiale. C'est cette conviction qui nourrit notre ambition : devenir rapidement l'étendard du chocolat artisanal ivoirien, cette terre de cacao d'exception qui a trop longtemps exporté ses fèves sans récolter les fruits de leur transformation.
Nous tissons un nouveau récit où l'Afrique n'est plus seulement productrice, mais créatrice. Notre objectif est de bâtir une maison de chocolat reconnue internationalement pour son excellence et son authenticité, tout en restant profondément enracinée dans son identité africaine.
Cette quête d'excellence nous pousse à innover constamment, à explorer de nouvelles saveurs, à perfectionner nos techniques, pour que chaque dégustation de nos produits soit une découverte sensorielle inoubliable.
L'Innovation au Service de la Tradition
Dans notre univers, tradition et modernité dansent un ballet harmonieux. Nos méthodes de production respectent les savoir-faire ancestraux, mais notre modèle de distribution rompt avec les conventions.
Exclusivement en ligne, ELIKEFE CHOCOLAT vient à vous, sans intermédiaire, pour vous offrir une expérience gustative intacte, fraîche, à l'image de notre continent en plein renouveau.
Cette approche digitale nous permet de tisser un lien direct avec nos amateurs de chocolat, de partager nos inspirations et nos histoires, tout en garantissant la fraîcheur et la qualité optimale de nos créations lorsqu'elles arrivent chez vous.
Notre Engagement pour la Qualité
Excellence et authenticité à chaque bouchée
Ingrédients Premium
Uniquement les meilleures pâtes de cacao et les saveurs les plus authentiques du terroir africain.
Artisanat Passionné
Chaque création est réalisée avec amour, précision et respect de la matière première.
Démarche Authentique
Des saveurs qui racontent l'histoire de notre terroir et de notre héritage culturel.
Innovation Constante
Une recherche permanente des mariages de saveurs les plus harmonieux et surprenants.
Les Artisans de l'Excellence
Découvrez les visages et l'expertise derrière nos créations
Kofi Elikefe
Maître Chocolatier & FondateurPlus de 20 ans d'expérience internationale, formé en Belgique et en France, Kofi a décidé de revenir aux sources pour créer une maison qui célèbre l'excellence africaine.
Ama Konaté
Chef des Saveurs & Co-fondatriceExperte en aromates africains, Ama associe son palais exceptionnellement sensible à une connaissance approfondie des produits du terroir africain.
Ibrahim Touré
Responsable de ProductionIngénieur formé en Suisse, Ibrahim apporte une précision scientifique à nos processus artisanaux, garantissant l'excellence et la constance de nos créations.
Fatou Diallo
Créatrice CulinairePâtissière innovante, Fatou explore sans cesse de nouvelles façons d'intégrer notre chocolat dans des créations qui surprennent et ravissent tous les palais.
Notre Parcours
De la vision à la réalité
2024
2025
Éclosion d'ELIKEFE CHOCOLAT
Lancement officiel de notre marque avec une boutique en ligne proposant nos premières créations emblématiques.
À venir
Une Histoire en Devenir
Notre parcours ne fait que commencer. Nous rêvons de faire rayonner le chocolat ivoirien à travers le monde, un carré à la fois.
Ce que disent nos ambassadeurs
Rejoignez l'Aventure ELIKEFE CHOCOLAT
Laissez-vous séduire par nos créations chocolatées aux saveurs authentiquement africaines